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茄子花开,淡淡的紫色

  茄子花开,从夏天到秋天,在阳光的热吻中,在月光的洗礼中,在星光的轻拂中。

  茄子花开,一丛丛、一簇簇,一喷一喷地开,一喷比一喷雄起,一喷比一喷闹性。

  茄子花开,一团团、一片片,在风中绽放着容颜,在雨中欢呼着灵性,在露中释放着幽香。

  茄子花开,十分扎眼,藏在叶片中,倒挂在秧茎上,默默地俯首绽蕾。

  茄子花开,不像倭瓜花、葫芦花和黄瓜花们,张张扬扬的,风风火火的,让人看到茄子花开喜在眉头。

  茄子花开,在团场连队的田野里,开成了一块块让团场连队职工看不够的花苑。

  茄子,别名为“矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄”,草本或亚灌木植物,枝干高达1米。

  茄子直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米圆茄的植株,大部分布在30厘米耕作层内。

  茄子,主茎上的果实称“门茄"一级侧枝的果实称为“对茄”,二级侧枝的果实称为“四门斗”,三级侧枝的果实称为“八面风”,以后侧枝的果实,称之为“满天星”。

  茄子,有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有“白色、青色和紫黑色”。更有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。

  茄子,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

  茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

  茄子,所含的B族维生素,对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等,也有一定辅助治疗作用。

  茄子,还含“磷、钙、钾”等微量元素和“胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱”等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高,可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

  茄子的纤维中,所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  茄子,十分的鲜活,十分的水灵,十分的翠气,透着大地泥土的芳香,又包含着古人的文气。

  黄庭坚在《谢杨履道送银茄》中写有:“藜藿盘中生精神,珍蔬长蒂色胜银。朝来盐醯饱滋味,已觉瓜瓠漫轮囷。”

  郑清之在《茄子》中写有:“青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜,入口元来听一般。

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